Weissburgunder 2025, Vinschgau DOC, Weingut Unterortl Castel Juval, Südtirol/Italien

Rebsorte: Weißburgunder

Alkohol: 13,5 % Vol.

Inhalt: 0,75l

Beschreibung: Der Weißburgunder „Castel Juval“ verführt schon im Duft mit frischen Äpfeln, saftiger Birne und spritzigen Zitrusnoten, begleitet von weißem Pfirsich und einem Hauch feiner Gewürze. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar geschmeidig und klar, mit lebendiger Frische und einer feinen, mineralischen Note. Die sanfte Säure harmoniert perfekt mit einer dezenten, charmanten Fruchtsüße. Dazu kommt eine leichte Salzigkeit, die dem Wein Spannung und Länge verleiht. Ein eleganter, frischer Weißwein, der mit seiner Balance sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. 

Passt zu: leichten Fischgerichten, Maispoularde, Gemüsequiches