„Nicolas“ Vieilles Vignes de Grenache IGP Côtes Catalanes, rouge 2023, Domaine Lafage, Roussillon/Frankreich

Rebsorte: Grenache

Alkohol: 14,5 % Vol.

Inhalt: 0,75l

Beschreibung: Dieser 100 % Grenache aus dem Languedoc zeigt sich im Glas in einem satten Rubinrot mit violetten Reflexen und verführt sofort mit einem Duft nach sonnenreifen roten und schwarzen Früchten. In der Nase treffen saftige Kirschen und Beeren auf eine feine mineralische Note und einen Hauch würziger Kräuter. Am Gaumen startet er weich und vollmundig, mit viel reifer Frucht und einer schönen, runden Struktur. Die Kraft des Weins bleibt dabei wunderbar geschmeidig und trinkfreudig. Im Finale sorgt eine feine Prise Espelette-Piment für einen charmant würzigen Kick, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Passt zu: Rindergulasch, Entenbrust, gereiftem Weichkäse